産地：法國
適合製作 : 高糖，甜麵包
用於糖的比例到達麵粉量的5%以上，才會有效果。
使用量 : 麵粉重量的1.2%，即每1kg麵粉使用約12g酵母)
 
* 此產品為50g分裝包裝，另有500g不裝出售。