蛋白質：8.6%，灰粉：0.37

適合製作蛋糕，日式糕點(銅鑼燒)，鬆餅，曲奇，班戟，waffle，饅頭和蒸包等。
 
*此貨品為1kg分裝包妝，另有500g分裝及25kg原裝出售。