產自日本京都宇治的 "青嵐" 抺茶是茶道課程常用的品項，顏色為鮮綠色。甜美的香味與口感醇厚的特色，不會偏苦或偏甜。若要比較，則比若竹甘甜，比五十鈴苦澀。
由於其吸水性佳，適合低溫食譜的製作，如冰淇淋、內餡、鮮奶油、蛋糕等。
 
*此貨品為100g的分裝包裝,另有50g的分裝包裝出售