採集自台灣山區優良孟宗竹，經過多層次高溫燒製，活化萃取而成，竹炭粉列屬天然食用色素，不屬於添加物，且按照法規可添加在食品中。
添加量：對麵粉1%-2%
 
保存方式：陰涼乾燥處
 
*此貨品為25g的分裝包裝，另有50g分裝包裝出售